.Gâteau chocolat |
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Gâteau au chocolat de MARIA Mélanger 4 œufs, 200 g de sucre semoule et 2 paquets de sucre vanille. Ajouter 125 g de beurre en pommade. Bien fouetter le tout. Ajouter petit a petit 250 g de farine mélangée a un paquet de levure chimique. Délayer progressivement avec 10 cl de lait. Ajouter 100 g de cacao en poudre non sucré. Ajouter du rhum (la quantité est fonction du goût de chacun). Bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse. Mettre dans un moule a cake beurré et fariné et faire cuire à thermostat 6 jusqu'a ce que la lame d'un couteau ressorte sèche. Remarque : On peut faire cette recette avec du chocolat en poudre sucré. Dans ce cas il ne faut mettre que 100 g de sucre en poudre. |
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Merci à Maria PUMBORIOS maria_pumborios@ds-fr.com |
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